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圭代の料理教室

KIDS KITCHEN & 料理倶楽部 in 長泉町

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6月27日 食べ頃ピクルス

ピクルス 
我が家の子どもたちは、カレーにピクルスを入れるのが大好きだ。
それもレリッシュと呼ばれる、キュウリの刻み漬けをごっそりと入れる。
輸入食品店なんかでは結構なお値段で、そんなに使われると母の財布は穏やかではいられない。
そんなときは、やっぱり手作り☆
4本のキュウリをみじん切りにして、セロリ、ニンジンと合わせてピクルス液へ。

初日、三人娘の口に合わず(^-^;
1週間後、長女が「美味しい」といい始める。
本日の夕食時から、三女も好きになった。
三女の「好き」は極端だ。そのまま、スプーンで食べ、その後白飯の上にのせてかっ込む(>_<)

その味覚、ちょっとおかしい…
好きになってくれたのは嬉しい。主婦冥利につきる。でも、やっぱり、おかしいよ~

ちなみに、こだわりの2女はまだ、手をつけていない…

| 私の日記 | 19:33 | comments:0 | trackbacks:0 | TOP↑

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